化州復興隆化橘紅健康產業有限公司
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90年代以前,化橘紅樹不多,聽說只有幾十棵樹,產果量也不大,但街頭巷尾,不少江湖都在街上擺賣化橘紅。老先生說:這是假的,是江湖騙子用未熟的沙田柚子泡。事實上,沙田柚的生長過程也很像桔紅,味道也很相似,泡茶煮水喝苦,就連真正的橘紅土專家也會弄錯。
2000年起,化橘紅大面積推廣種植,化北不少鄉鎮將化橘紅作為致富之路?,F在去化北鎮,到處都是紅葉紅花長勢喜人。
據藥書記載:化橘紅原為野柚樹,皮厚肉酸,屬蕓香科植物,四月開花,如柚。尤其化橘紅僅產于化州地區,民間有南方人參之稱。出人意料的是,如果桔紅樹離開開化州,三年之內,桔紅色果實上的毛會消失。
原產桔紅主要有三種采收法,一種是落花,可制成橘紅茶;二是幼果,可制得Z優質的毛橙紅胎;三是制作橘紅的近熟果實。
化橙紅花:采集生理落果及人工疏除花,然后干燥或曬干。
化橙紅色胎記:將幼果150克及生理落果,用開水燙乾。
化桔紅(珠狀):將未熟或剛熟的果實(150-230g)用開水燙干或高溫直接干燥。
熟桔紅片(7、5爪):采摘230g以上的熟果,用開水燙或高溫烘烤軟,然后用刀子切成7瓣、5瓣、內皮,然后切掉,曬干。
結果表明,化州柚出果20天,干皮中總黃酮含量50.05%,袖皮苷含量46.01%;出果27天時,結果表明,總黃酮含量分別為43.64%、32.15%、34天時總黃酮含量分別下降到31.35%和43.64%,在此,將袖皮苷的含量降低到24.56%,此時,可以作為毛桔紅胎入藥。
化州柚鮮果增重高峰出現在果實41天后,重達近4倍,比7天前重了近4倍。在此期間,干果皮中總黃酮、柚皮苷含量分別為16.81%和13.01%,此時采果原料質量較好。
在不同生長期化橘紅功效的確定,可在栽培過程中及時采收,以達到經濟效益Z大化。
國內化橘紅的商品等級劃分較為籠統,主要是從顏色、疏密、個頭、香氣濃郁等感官上進行判斷。比如,毛橘紅按照疏密及個頭大小分為正毛橙紅一等品、二等品和副毛橙一級品,二等品;光橙紅按個頭大小分為一等品、二等品。
地質學上,化州地質條件優越,其土質豐富,是治療頑痰癥的重要藥物,具有祛咳自治的功效。桔樹在生長過程中吸收了地下所含的斑巖礦,故其作用類似。由于地質學的特殊性和化橘紅的產量稀少,在其它地方的桔紅并不具有這種作用。
清江世琳的《橘紅辨》中有云:化州產的桔紅,大夫以利化痰功于他,人皆寶。清光緒年間的《化州志》中載:化州桔紅,治痰如神,每片真一金。多絨還表示吸石多,自然也代表效果較好。